GRAPPA E NEVE

Ski and Cocktail Competition

La gara che abbina sport e gusto

Comitato Storico Grappa e Neve

Siamo lieti di invitarvi nel mondo di Grappa e Neve, la competizione della Sezione AIBES Valle d'Aosta.

Ma cos'è Grappa e Neve?

"Grappa e neve nasce agli inizi degli anni 2000 dalla volontà mia e di alcuni miei colleghi ed amici barman di Cervinia: Max (Massimo Conforto), Bricciola (Giuseppe Ruffino) e Chicco (Enrico Sabbione). Volevamo riunirci alla fine della stagione invernale organizzando un evento che valorizzasse un prodotto principe del nostro territorio (e non solo) creando dei cocktails che avessero la presenza della grappa e massimo due altri ingredienti ed al tempo stesso affiancare alla gara di bartending uno slalom gigante con gli sci o con lo snowboard. i punteggi delle due gare venivano poi sommati per avere i vincitori. Abbiamo iniziato quasi per gioco, andando a chiedere ai commercianti del posto qualche premio per i partecipanti e chiedendo autorizzazioni per la pista di sci e i passaggi gratuiti in funivia. Negli anni la manifestazione ha preso sempre più corpo, raccogliendo adesioni da tantissime sezioni Aibes da tutta Italia (fino alla Sicilia ed alla Puglia) finanche raccogliendo la partecipazione di alcuni colleghi barman di Zermatt" (Mario Lommi Barman Aibes e Fondatore Grappa e Neve)